螃蟹哟 2007-10-21 10:24 PM
白巧克力海绵蛋糕...
白巧克力海绵蛋糕...
白巧克力海绵蛋糕...
材料： 蛋4個 糖120克 融化奶油30c.c. 鮮奶40c.c.
低筋麵粉120克 鹽1/4小匙 香草精1小匙
作法：
蛋加鹽、糖打到全發的狀態
加入香草精
篩入低筋麵粉拌勻
加入融化奶油拌勻
裝模，以180℃烤五十分鐘
ps.烤好要倒扣，如果要裝飾，可以用切碎的白巧克力?在上頭，在用融化的黑巧克力寫上祝福
kuachinlinlin 2007-10-22 03:13 AM
:mpaiseh 我要问下哦~融化奶油是什么？可不可以让我知道他是怎样的？:mpaiseh
piggie 2007-11-6 05:50 PM
融化奶油就是已经融掉了的奶油吧！
他是黄黄色的。。。
应该是吧！。。。我也不是很厉害的。。。:wXD
[[i] 本帖最后由 piggie 于 2007-11-6 17:51 编辑 [/i]]
kuachinlinlin 2007-11-7 09:14 AM
[quote]原帖由 [i]piggie[/i] 于 2007-11-6 17:50 发表 [url=http://www.donutbite.com/redirect.php?goto=findpost&pid=77648&ptid=3566][img]http://www.donutbite.com/images/common/back.gif[/img][/url]
融化奶油就是已经融掉了的奶油吧！
他是黄黄色的。。。
应该是吧！。。。我也不是很厉害的。。。:wXD [/quote]
就是说要煮溶它咯？？？？？？？？？？？？？？
kuachinlinlin 2007-11-9 09:22 PM
你好像不是给正确的哦~
你有试做过吗？还是只是抄而已阿？你说的材料： 蛋4個 糖120克 融化奶油30c.c. 鮮奶40c.c.
低筋麵粉120克 鹽1/4小匙 香草精1小匙 。。。。可是你的做法里，没有说鮮奶几时放哦~~~海绵蛋糕有那么简单吗？
devilmat 2007-11-9 09:26 PM
看了好想做一个试试。。。。。:mkekeke :mkekeke :mkekeke
什么是裝模？？？？？
什么是香草精？？？？
什么是烤好要倒扣？？？？？
我不知道是什么来的，有没有人可以帮我解释一下:mpaiseh :mpaiseh :mpaiseh
kuachinlinlin 2007-11-10 11:55 AM
[quote]原帖由 [i]devilmat[/i] 于 2007-11-9 21:26 发表 [url=http://www.donutbite.com/redirect.php?goto=findpost&pid=78620&ptid=3566][img]http://www.donutbite.com/images/common/back.gif[/img][/url]
看了好想做一个试试。。。。。:mkekeke :mkekeke :mkekeke
什么是裝模？？？？？
什么是香草精？？？？
什么是烤好要倒扣？？？？？
我不知道是什么来的，有没有人可以帮我解释一下:mpaiseh :mpaiseh :mpaiseh [/quote]
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我觉得这个不对的哦~
裝模是你要放蛋糕定的模型！
香草精就是香精....会香香的...小小瓶的 ！
烤好要倒扣就是烤好要把它翻它...也就是说，原本在上面的翻倒变在楼下