欢迎大家加入甜甜圈大家庭,赶快注册成为会员和我们交流吧!
不要再当面粉,快来和我们一起当甜甜圈吧!哈哈哈

查看完整版本: 营养美味的拌饭寿司卷

小肥 2008-5-8 01:31 PM

营养美味的拌饭寿司卷

[color=DarkOrange][align=center][IMG]http://i188.photobucket.com/albums/z18/kinkilove1/ho%20chak/143Z6210H.jpg[/IMG][/align]

 我们猪头不大爱吃寿司卷儿(除了卷烟熏三文鱼和牛油果的那种,他觉得那个搭配最好吃),不过他挺爱吃拌饭的,所以就做了拌饭口味的“寿司”,做饭嘛,咱就按照自家口味做呗,不管别人咋以为,我觉得只有自家爱吃才是王道呐。

  开始想给他拌一盒饭带着,怕这家伙嘤嘤,就决定卷起来--他这人吃拌饭吧,得把材料整整齐齐摆在碗里,最好摆成花状,然后由他自己动手拌,我要是显摆勤快帮他拌好了,他就哭诉像猪食,饭盒太小了,没法让他自己拌。

  做法很简单:

  米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀--虽然这周素食,我还是想保证每天有一定的脂肪摄入,所以加了点儿杏仁酱,吃起来也更香。

 菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀。甘蓝一小块,切丝备用。本来还想加点儿红薯丝的,结果不小心煮过了火,红薯丝变成红薯泥了,所以就算了,没加红薯。

  按照卷寿司的法子――海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜,卷起,稍整形,用快刀蘸水切段儿即可。

  注:哦,对了,买酱的时候,注意看包装上的说明,我喜欢买纯纯的,不加盐不加糖的100%杏仁酱,成分列表上只有“杏仁”一项,没别的东西,买花生酱我也喜欢尽量买添加盐糖最少的(不过,我好像还没发现过有卖100%花生,不加任何其他东西的花生酱)[/color]

小肥 2008-5-8 01:36 PM

[color=Orange]日式卷

原料:日式生菜、青瓜、干飘(日本的特产,一种腌制的瓜)、萝卜、蟹柳、芝麻、日本樱城米、米醋、糖、盐。

做法:1、把米煮熟,把其他原料切条。2、把饭放在竹席上铺平,然后把切条的原料各放一条在中间,是适当的力度卷住。不能太松也不能太实,以饭粒颗粒可见为好。3、在外层粘上芝麻。

[fly][IMG]http://i188.photobucket.com/albums/z18/kinkilove1/ho%20chak/0Q00123D9.jpg[/IMG][/fly]

是不是看到流口水呢?哈哈![/color]

myasper 2008-5-8 01:40 PM

我刚刚吃饱。。。。
但是看了又饿了

小肥 2008-5-8 01:52 PM

哈!再吃吧!我刚打算出去吃寿司呢。。。要一起吗?:whappy :whappy :wwhistle

pinesky 2008-5-8 02:09 PM

真要命哦~~~我的肚子空空,看了口水都流满地了。快饿死了啦
页: [1]
查看完整版本: 营养美味的拌饭寿司卷