• 

父親節快樂！

在這個感恩父親的日子，身為兒女的你們有否盡一點心意，表達對父親的敬愛？
《給爸爸一個驚喜》是繼母親節的“走在單親路後”，《大都會》配合18週年紀念和父親節而舉辦的活動，旨在讓兒女們能夠在這個節日，為父親送上一份獻禮，抑或為父親做一件事，好讓父親安慰和開心。

自活動在5月中旬開始收件以來，接獲許多兒女們的來信，他們都希望對父親表達愛意，有的更在信中寫下他和父親的故事，感動了評審。
《大都會》已遴選出10名參加者，從即日起以系列方式刊登父女或父子的故事。在此也感謝所有贊助商，協助這些有孝心的兒女圓夢。

《給爸爸一個驚喜》

父親：楊詠強（半退休商人，56歲）
女兒：楊絲媛（學生，19歲）
給爸爸的驚喜：算盤子

原因：婆婆已經去世多年，爸爸非常懷念婆婆拿手的客家算盤子，但卻遍尋不獲，因此絲緩想為父親找回婆婆客家算盤子的味道，讓他美夢成真。
愛心贊助：黃雪蓮

說起算盤子，不知情者會覺得這是普通的菜，但知情者卻知道這是客家人在過年過節時不可或缺的美食，也知道這道菜的製作過程不簡單。

對祖籍客家大埔的楊詠強而言，算盤子不僅是一道家鄉菜，而且是一道思念其已故母親的菜餚。
雖然他母親已離世8年，但在母親所做的算盤子是他人生吃過這麼多算盤子當中，最美好的食物。一直以來，他對這道客家小點魂牽夢繫，忘不了箇中滋味。

很多時候，楊詠強不自覺的後悔自己年少時，沒有好好向母親學做算盤子，讓現在的他對此物飽受“相思之苦”。

處處追蹤到處品嚐

為了要再吃到心中所要的算盤子，楊詠強成了算盤子俱樂部的頭號粉絲，除了要求妻子為他烹煮算盤子外，只要看到或聽說哪裡有好吃的算盤子，他都會追蹤到該處品嚐。

但，楊詠強的期望總是落空，始終找不回那種味道和感覺。這一切都看在幼女楊絲媛的眼中；而敬愛父親的絲媛能做的，就是幫父親留意售賣算盤子的餐館，然後陪父親往品嚐。

當絲媛看到《大都會》配合父親節舉辦的“給爸爸一個驚喜”活動時，她很直接就在表格中填寫要讓爸爸品嚐算盤子的希望。

絲媛怎麼也沒想到，她的一個簡單動作，卻讓父親得以品嚐到闊別8年的好滋味。
《大都會》想幫絲媛的父親圓了這個心願，於是找來了廚藝了得的師父黃雪蓮，讓她親自烹調一道算盤子。

父親感言

回味連連100分滿足

黃雪蓮做的算盤子和母親做的有80%相似，其中的差別是沒有加入老抽和豬油渣。嘴巴吃著算盤子，我的思緒會不自覺回到過去，想起媽媽及其他點點滴滴。”
女兒在事前沒有透露任何詳情，只說要給我一個驚喜，就把我從八打靈再也的住家帶到闊別12年的蕉賴；在我多番追問後才說要帶我他吃算盤子。
                                                                                 
我對她帶我進入住宅區而感到納悶，畢竟住宅區都不會有人在開餐館營業，她要怎麼讓我吃算盘子呢？品嚐了黃雪蓮準備的算盤子，讓我回味連連，達到100分。我感到滿足和感動，覺得這份父親節禮物比任何物質的東西來得更加有意義。

女兒感言

油分足粘度夠，好吃
楊絲媛覺得黃雪蓮烹煮的算盤子與其祖母做出來的算盤子有90%相似。
她說，他們品嚐過許多餐館的算盤子，相較之下，雪蓮的算盤子有足夠的油分，吃起來粘度夠，就連形狀大小也和真算盤子一樣大。
“我知道爸爸很喜歡吃算盤子，可是我卻做不來，有心無力，所以才想到要通過《大都會》給爸爸一個驚喜，沒想到這個希望卻成真了。”

贊助者感言

受楊絲媛孝心感動
河婆同鄉會婦女部顧問黃雪蓮在獲悉此活動時，雖然感到驚訝，但也給以配合。雪蓮本打算在做好算盤子後，直接讓記者送給楊詠強享用，讓絲媛為父親慶祝父親節。
後來在記者堅持下，黃雪蓮和楊詠強也見了面，期間除了分享製作算盤子的心得外，也分享雪隆地區客家美食的的種類。
“我看到他女兒這樣有心，做算盤子又是我能力範圍的事情，所以我就盡力幫忙。”
她強調，楊詠強母親做的算盤子多半以檳榔芋做成，所以吃起來會比一般的芋頭來得香，可如今卻難找到檳榔芋，所以做出來的算盤子總會欠缺少許風味。

[ 本帖最后由 天下第一 于 2008-6-15 18:19 编辑 ]

父親節快樂

算盤子啊~~~好吃好吃~~~
我自己比較想吃~~哈哈哈

哈哈哈 ~ 是的 ~ 大家父亲节快乐 ~  

祝全天下爸爸们，父亲节快乐

哈哈哈，我煮了羊扒给我爸爸和妈妈
买那种marinated好的
然后煎荷包蛋和烫小jagung
妈妈咬一口就说：啊，咬不断
所以她只吃了荷包蛋和小jagung
爸爸倒吃得津津有味

吃完后说：
以后不要跟这家买，marinate到很不好吃

哈哈哈，原来不好吃
可是爸爸还是吃完了

然后









他们现在出去吃面

我买了两只红酒罢了..呵呵

我家的父亲节倒和平时没什么两样，甚至还更冷清。。。
因为BABA不在家，其他人也不在，剩下MAMA 、DIDI和我。。。


不过该哭的应该不是我吧？
是我BABA... 父亲节连一句“父亲节快乐”都没听到

引用:

原帖由 alysha 于 15/6/2008 19:48 发表
祝全天下爸爸们，父亲节快乐

哈哈哈，我煮了羊扒给我爸爸和妈妈
买那种marinated好的
然后煎荷包蛋和烫小jagung
妈妈咬一口就说：啊，咬不断
所以她只吃了荷包蛋和小jagung
爸爸倒吃得津津有味

吃完后说： ...

头头　～　你的羊扒是在　higher market 买的吗　～　那里一间哦　～　？？哈哈哈哈　～～～～～～～～

引用:

原帖由 小政 于 15/6/2008 19:50 发表
我买了两只红酒罢了..呵呵

哦　～　你和你爸爸一起喝酒哦　～  哈哈哈　～

引用:

原帖由 cshanye 于 15/6/2008 20:13 发表
我家的父亲节倒和平时没什么两样，甚至还更冷清。。。
因为BABA不在家，其他人也不在，剩下MAMA 、DIDI和我。。。


不过该哭的应该不是我吧？
是我BABA... 父亲节连一句“父亲节快乐”都没听 ...

哈哈哈哈　～CS 　～　将你不是写一张　‘父亲节快乐’给你BABA 看哦　～　他就不会哭廖　～　哈哈哈哈　～～～～

引用:

原帖由 天下第一 于 15-6-2008 20:45 发表




哈哈哈哈　～CS 　～　将你不是写一张　‘父亲节快乐’给你BABA 看哦　～　他就不会哭廖　～　哈哈哈哈　～～～～

他又不在家，怎么看到？

哦 ~  将就没办法了 ~   哈哈哈 ~


CS  ~  你心里有祝福就好了 ~

yes......恭祝大家"父亲节快乐"
                            "happy father's day"
                            "selamat hari bapa"

引用:

原帖由 天下第一 于 2008-6-15 20:43 发表

哦　～　你和你爸爸一起喝酒哦　～  哈哈哈　～

我不会喝酒的..总觉得不好喝..

引用:

原帖由 小政 于 15/6/2008 21:19 发表


我不会喝酒的..总觉得不好喝..

哈哈哈 ~ 原来你不喝酒哦 ~~

我出门不能帮爸爸庆祝！